聚焦“315”|“泰国香米”竟是香精勾兑而成？怎么辨别真假“泰国香米”呢？
2023-03-16 14:33:34 中国财投网
“泰国香米”竟是香精勾兑而成?
据315晚会报道，安徽寿县、合肥等地企业一些“泰国香米”竟是香精勾兑而来。而香精是从上海朗枫香料有限公司一位姓郭的经理处买来的。当晚，上海浦东市场监管局赶往被曝光的上海朗枫香料有限公司进行调查。
今天，3.15晚会曝光安徽香王粮油食品公司假香米问题，肥东县市场监管、公安等联合执法组第一时间赶至现场，已对该企业进行查封，对所有大米及其它原料等现场封存。该公司法人代表已被公安机关传唤到位。后续依法依规严查严处情况，将及时向社会通报。
怎么辨别真假“泰国香米”呢?
【方法一：看价格】
最简单方便的的鉴别方法就是看价格，市场上3、5块钱一斤的“泰国香米”基本都是假货。不仅是咱们中国人爱吃，这种泰国香米在全世界都很畅销。再加上，泰国香米的产量并不高所以售价十分昂贵，一般在20到90元左右一斤。
【方法二：闻气味】
天然的泰国香米带有一种淡淡的清香，近距离才能闻到。如果一打开米袋子就满屋飘香，近距离闻起来“很上头”，那一定是勾兑香精米。添加香精的大米味道更刺鼻，香气浓烈。从化学角度来说，香精本身具有“挥发性”，味道可以飘得很远。
【方法三：用手搓】
这种勾兑的香精米仅靠闻气味是辨别不出来的，要用些技巧。打开米袋子，把勺子伸进袋子最里面，挖一勺袋子中间的大米放在手心里。
接着把手里的大米放进干净的盘子里，双手背到后面，先闻一下大米的味道，再闻一下手心里的味道。
如果揉搓过的大米仍有香气，手心没有任何气味，则说明这款大米很可能是泰国香米。
如果大米没有味道，而掌心散发着“泰国米香”，则说明这是假的泰国米。
当然，这些鉴别方法都只是参考条件。购买时还要通过正规的渠道，注意品牌口碑，查验相关证书。
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