经济参考报：新华健康｜我国人参主产区正驶入千亿级产业快车道_全球今头条

14日，吉林省“长白山人参”推介会和吉林抚松“中国人参产业示范区”建设规划论证发布会在北京举行。记者从会上了解到，作为我国最大的人参主产区，吉林正在举全省之力做大做强人参产业，力争2030年人参产业总产值突破1000亿元。业内人士认为，随着健康消费升级，人参产业发展正驶入快车道。

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全链条挖掘产业价值

人参被誉为“百草之王”。自古以来，作为名贵中药材和滋补佳品，人参在“药”“食”等方面的价值备受世人称颂。吉林省长白山地区是中国人参的原产地及核心产区，具有450多年的人参人工栽培历史和1500多年的野山参采挖史。吉林人参产量占全国的60%、世界的40%，全国人参85%左右的交易量在长白山地区的抚松万良、通化快大、集安清河三大人参交易市场完成，素有“世界人参看中国，中国人参看吉林”的美誉。

记者从会上获悉，吉林省正按照全链条开发模式，进一步稳一产、提二产、优三产，用5至10年时间把人参产业打造成为千亿级规模产业。

据介绍，吉林将从四个方面深入挖掘产业价值。一是提水平。专注产品创新、品牌塑造，深度开发人参药用价值、食用价值、保健价值，加快精深产品加工成果转化，加快推进人参纳入保健食品原料目录、扩大人参申请新食品原料的范围，推动人参在食品、药品、保健品、化妆品、生物制品等领域的多元化开发利用，进一步巩固我国人参宗主国地位。

二是优质量。科学改进人参种植模式，重点转向林下仿野生栽培和人工林下生态种植，合理合规利用林下空间，探索人参种质资源保护与森林经营协同发展模式，着力推动人参资源优势转化为产业优势、经济优势。

三是育主体。深化与各大企业、高校院所的务实合作，孵化更多优质项目，重点培育打造一批“专精特新”人参龙头企业，加快构建与现代农业发展和现代消费需求相适应的高质量人参生产体系、经营体系、产业体系。

四是强品牌。继续办好人参节、人参博览会、人参产业发展大会等重大活动，全力打造长白山道地药材品牌，不断提升“长白山人参”品牌竞争力、美誉度和国际影响力。

政策红利持续释放

2022年9月，国家林草局、农业农村部、国家卫健委、国家市场监管总局、国家药监局、国家中医药管理局等六部委联合印发的《关于支持吉林人参产业高质量发展的意见》，从科学改进人参种植模式、加强人参种质资源保护、推进人参纳入保健食品原料目录、扩大人参申请新食品原料范围、建立高品质人参等级标准和加快推进国家级人参科研平台建设六个方面，提出具体要求。

据了解，吉林省近年来把人参产业作为促进乡村产业振兴的标志性产业，出台《吉林省人参产业条例》《吉林省长白山人参产业发展“十四五”规划》《关于加快推进全省人参产业高质量发展的实施意见》，先后创建国家级人参优势特色产业集群和集安、抚松两个国家级人参产业园区，以及10余个省市两级产业园，推动人参种植、加工、营销等全产业链条优化提质，举全省之力做大做强人参产业。2022年，全省园参种植面积14.8万亩，林下参种植面积121.7万亩，产量3.48万吨，全产业链总产值突破642亿元。

同时，根据“中国人参产业示范区”建设规划，“人参之乡”吉林抚松将以“中国最高级别人参源地、长白山下雪国风光国际文旅度假胜地和全域5A创新示范区”为目标，集聚县域人参产业的全部优势资源，统筹人参种植、加工与销售，深化创新驱动、三产融合，着力延链补链强链，推动人参产业高级化、产品高端化、品牌驰名化。

产业短板有待补足

会上，多位专家指出，随着人们对健康生活需求的提升，人参的药用价值和食用价值日益受到追崇，健康消费升级趋势明显，人参产业发展迎来新风口，正在加速进入转型升级、高质量发展的战略机遇期。但与此同时，产业链的短板也有待突破。

谈及人参产业未来的发展，国药集团中国中药控股有限公司副总裁兰青山表示，首先，很多人可能还没意识到，我们的人参在国际市场上只是被当作“原料”对待，这种局面需要改变；也就是说，应把人参当作我们自主的“产品”放在国际市场中去考虑，而不只是当作一种“原料”。

据统计，2022年吉林省人参产业综合产值中，第一、二、三产业占比分别为23.2%、33.6%和43.2%。业内人士认为，第一产业在吉林人参产业中的占比仍然偏高，精深加工还有很大的提升空间。

“当前国际市场上，长白山人参还处于产业链的低端，这是我国人参产业高质量发展迫切需要突破的，否则后续人参产品的开发都将面临困难。”兰青山说，其次，必须提升人参质量标准，对外源性污染物、含量指标、生长年限等指标进行控制，以这些指标为抓手，建设新型人参产业。他表示，有关人参的标准其实已经很多了，但关键在于真正执行。

兰青山认为，得天独厚的生态环境为长白山人参的使用价值奠定了基础，但是人参的“管理价值”也很重要，“天然环境+管理环境”才会造就真正的好人参。“令人欣慰的是，长白山地区具有生态理念的种植户和企业家如今越来越多了。当前，政策环境和产业基础都已经具备，国民的消费观念和水平也提升了，总体来说，人参产业的发展到了‘有可为’的时候。”兰青山说。

国药肽谷有限公司董事长宗树伟也认为，人参高质量发展必须从产业链着眼，其中，人参的种植和销售是最为关键的环节。

对于未来产业风口，宗树伟向记者表示，相较于药品，人参食品及保健食品的产业空间非常值得期待。

来源：经济参考报  

责任编辑：李慧龙  编辑：佟嘉硕