千城百县看中国｜福建邵武：“粽香耶子”糍粑
2023-09-08 09:39:23 新华网
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每年农历七月，福建省邵武市吴家塘镇杨家圩村的村民会制作一种名为“粽香耶子”的糍粑，寄托对故人的思念之情。将糯米和粳米浸泡一晚再用石磨磨成米浆，米浆沥干后加入红糖、砂糖揉捏，再用粽子叶包裹上锅蒸熟即可食用。刚出锅的“粽香耶子”散发着粽叶的清香，口感软糯香甜。也象征着人们对幸福、甜蜜生活的期许。
制片人：马宝军
策划：杜屹然
统筹：张青
编导：汪峰
记者：郭圻
新媒体编辑：杜利伟 郑玉刚
供稿来源：邵武市融媒体中心
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