落实“两个责任” 守护一方食安
2023-06-20 17:44:46 安徽经济网
(资料图)
6月14日，霍山县市场监管局东西溪市场监管所召开食品生产经营主体暨食品安全“四员”培训会。培训会旨在进一步推动食品安全“两个责任”落实到位，切实提升乡镇食品安全“四员”业务素质和履职能力，提高食品生产经营者食品安全主体意识，保障辖区内食品安全。
会上，该所工作人员对落实食品安全属地管理责任和企业主体责任进行了详细解读，并围绕《餐饮服务食品安全操作规范》，从原料管理、加工制作、清洗消毒、有害生物防治等方面结合典型案例开展培训。重点要求食品经营单位建立健全食品安全责任体系，落实食品安全风险防控的日管控、周排查、月调度动态管理机制，及时消除食品安全隐患。
通过此次培训，进一步厘清了食品安全“四员”工作职责，强化了食品生产经营主体的责任意识，切实筑牢食品安全防线，守护“舌尖”上的安全。（ 乔恩雪）
上一篇 : 舒城县城关镇：“粽情端午 艾留余香”迎佳节_今亮点
下一篇 : 最后一页